Çalışma ne söylüyor: “Gıda” tedarik zinciri çökünce kriz derinleşiyor

Makale; savaşın tarım, lojistik, su/enerji ve sağlık altyapısına eş zamanlı darbe vurarak gıdaya erişimi sistemik biçimde kısıtladığını; bunun da çocuklar başta olmak üzere kırılgan gruplarda yetersiz beslenme ve gelişim sorunlarını artırdığını değerlendiriyor. Araştırma, Filistin’de gıdaya erişim meselesini uluslararası raporlar ve medya/kurum dokümanları üzerinden nitel (belge incelemesi-tematik analiz) yaklaşımla ele alıyor.

Rakamların dili: Akut gıda güvensizliği, yardım akışı ve çocuklar

Çalışmada yer verilen uluslararası rapor derlemelerine göre:

• Nüfusun çok büyük bir bölümünün akut gıda güvensizliği içinde olduğu,
• Yardım girişlerinin hedeflenen seviyelerin altında kaldığı,
• Yardım sepetinin ağırlıkla temel tahıllara dayandığı; protein ve mikro besinlere erişimde ciddi açıklar bulunduğu,
• Çocuklarda yetersiz beslenme bulgularının alarm verdiği
  tespitleri öne çıkarılıyor.

2026’ya girerken “güncel resim”: IPC ve OCHA verileri neye işaret ediyor?

Makalenin ağırlıkla 2023 Ekim sonrası dönemi ve 2024–2025 aralığındaki uluslararası raporları esas alan çerçevesi, 2025 sonu itibarıyla yayımlanan yeni IPC analizleriyle de kesişiyor. IPC’nin Ekim 2025–Nisan 2026 projeksiyonuna ilişkin “özel anlık görünüm” dokümanı, ateşkes sonrası bazı göstergelerde görece iyileşme olsa bile Gazze Şeridi genelinde kıtlık riskinin sürdüğünü; yardımın temel ihtiyaçları ancak sınırlı ölçüde karşılayabildiğini ve özellikle kuzeyde insani tablonun çok ağır seyrettiğini vurguluyor.

Sahadaki insani durum güncellemeleri de (BM OCHA) barınma, su/sanitasyon, sağlık hizmetleri ve gıda güvenliğinin iç içe geçen bir “çoklu kriz” ürettiğine dikkat çekiyor.

Yardım mekanizması neden gündemde: “erişim” daralıyor mu?

Uluslararası basında yer alan son haberler, Gazze’de faaliyet gösteren çok sayıda yardım kuruluşuna yönelik yeni kısıtlamaların 1 Ocak 2026 itibarıyla devreye girebileceği; bunun da halihazırda kırılgan olan yardım ekosistemini daha da zorlayabileceği yönünde değerlendirmeler içeriyor.

Gazete Ankara okuru için not: Gastronomi perspektifi neden önemli?

Bu çalışma, “gıdayı” yalnızca mutfak kültürü veya tüketim trendleri üzerinden değil; erişim, tedarik, adalet ve insan onuru boyutuyla ele alarak, gastronominin aynı zamanda bir “kamu meselesi” olduğunu hatırlatıyor. Gıda; üretimden lojistiğe, fiyatlardan yardıma, su/enerjiden sağlığa uzanan zincirin herhangi bir halkasında kırıldığında, sonuç doğrudan insan hayatına ve toplumsal dayanıklılığa yansıyor.

Çalışmanın künyesi ve Haber kaynağı:

• Ceyhun Uçuk, “Filistin Halkının Zor Sınavı: Geçmişten Bugüne Gıdaya Erişim Zorlukları”, Ahi Evran Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi (AEÜSBED), 2025, Cilt 11, Özel Sayı, ss. 291–307. DergiPark

Haber Editörü: Hasan Mutlu
İletişim: bilgi@gazeteankara.com.tr
Gazete Ankara WhatsApp Haber Hattı: +90 531 512 62 32

Dr. Oğuz POYRAZOĞLU

Gazete Ankara Dijital Haber Portalı DÜNYA