Hijyen ve Gramajda Sıfır Tolerans

Sincan Belediyesi Genel Koordinatörü İsmail Can Ocak’ın da bizzat katıldığı denetimlerde, işletmelerin teknik ve hijyenik şartları detaylıca incelendi. Ekiplerin öncelikli kontrol listesinde şu başlıklar yer aldı:

• Hijyen Koşulları: Üretim alanlarının temizliği ve personelin hijyen kurallarına uygunluğu.

• Ekmek ve Pide Gramajı: Unlu mamullerin belirlenen ağırlık standartlarına uygun üretilip üretilmediği.

• Etiket ve Son Tüketim Tarihi: Market raflarındaki ürünlerin tazeliği, son kullanma tarihleri ve fiyat etiketlerinin doğruluğu.

Kurallara uymayan ve halk sağlığını tehlikeye atan işletmelere yerinde müdahale edilerek gerekli yasal işlemler başlatıldı.

"Ramazan Boyunca Sahada Olacağız"

Denetimlerin önemine dikkat çeken Genel Koordinatör İsmail Can Ocak, şunları kaydetti: "Sincan halkının sağlık ve huzur içinde bir Ramazan geçirmesi için çalışmalarımızı aralıksız sürdürüyoruz. Halkımızın güvenilir gıdaya ulaşması bizim için her şeyden önemli. Zabıta ekiplerimiz sadece hazırlık sürecinde değil, Ramazan ayı boyunca da sahada aktif olarak denetimlerine devam edecek."

Sincan’da gerçekleştirilen bu geniş kapsamlı denetimler, yerel yönetimin "sosyal belediyecilik" anlayışının bayram ve özel günlerde ne denli kritik bir rol oynadığını gösteriyor. Özellikle fırınlardaki gramaj kontrolü, ekonomik şartların hassasiyeti göz önüne alındığında tüketicinin hakkını korumak adına büyük önem taşıyor. İsmail Can Ocak’ın sahaya inerek denetimleri koordine etmesi, denetimlerin sadece birer bürokratik işlem olmadığını, doğrudan vatandaşın mutfağına uzanan bir güvence olduğunu kanıtlıyor. Başkent’in en yoğun ilçelerinden biri olan Sincan’da, bu sıkı takip sayesinde vatandaşlar Ramazan pidesini ve iftarlık alışverişini çok daha huzurlu bir şekilde gerçekleştirebilecek.

Kaynak: İHA
Haber Editörü: Hasan Mutlu
E-posta: bilgi@gazeteankara.com.tr
WhatsApp Haber Hattı: +90 531 512 62 32

Dr. Oğuz POYRAZOĞLU

Gazete Ankara Dijital Haber Portalı ASAYİŞ